(Pàg 128-131. Tomàs Roig i Llop dóna informació de primera mà d'aquesta entitat.)
Aquesta va ser creada el 1899 a partir de l'entusiasme que va despertar la creació del Col·legi Sant Jordi, la primera escola dels temps moderns que va fer ensenyament en català.
La Protectora va ser una entitat privada que va treballar per l'ensenyança catalana, creant escoles, ensenyant la llengua a mestres, editant llibres... fins que el 1923 amb la Dictadura de Primo de Rivera la varen fer clandestina. Va reprendre l'activitat normal el 1930 i fins el 1939 que els guanyadors de la guerra la varen clausurar definitivament.
En Tomàs Roig al llibre esmentat parla de la Protectora a les pàgines 128-131, de la seva participació, dels seus dirigents, de les activitats i del final "L'Associació Protectora de l'Ensenyança Catalana fou tancada, com ja era de suposar, en pujar Primo de Rivera al Poder. En caure aquest, va reprendre les seves activitats i quedà, de fet, extingida, l'any 1939." Va publicar un Butlletí entre l'octubre de 1917 al novembre de 1923, en una primera etapa, trencada per la prohibició de la Dictadura de Primo de Rivera. I entre l'octubre de 1930 i l'abril de 1936.
Les noves autoritats franquistes s'empararen de la documentació de l'entitat.